Valencia tiene una forma de capturar tu corazón. Entre su rica historia y su energía contemporánea, también se está convirtiendo discretamente en una de las mejores ciudades de España para los amantes del vino.
He pasado innumerables tardes explorando los rincones acogedores y las animadas terrazas de esta ciudad, copa en mano. Y si te hospedas en La Novieta Boutique Hotell, estás en el lugar perfecto para disfrutar de lo mejor de la escena vinícola de Valencia. Nuestro espacio artístico de inspiración vintage está diseñado para huéspedes que, como nosotros, aprecian los hermosos detalles de la vida, especialmente cuando se trata de un buen vino.
Estos son mis lugares favoritos personales para una noche de vino inolvidable.
Dirección: Carrer de Dénia, 51, 46005 Valencia, España
La Patrona es siempre mi lugar favorito cuando quiero la combinación perfecta de comida creativa y una carta de vinos bien pensada. El entorno es elegante pero nunca sofocante, y el personal hace que te sientas completamente a gusto. Me encanta que cada plato sea tan hermoso como delicioso, y siempre hay un vino nuevo por descubrir.
Dirección: Carrer d'Honorato Juan, 11, 46007 Valencia, España
Cuando tengo ganas de algo animado, me dirijo directamente al Bar Teca. El bullicio aquí es contagioso, y las tapas son abundantes y llenas de sabor. Siempre he apreciado la pasión del equipo por sus vinos. Ya sea que se trate de tu primera copa de tinto valenciano o de algo más aventurero, estarán encantados de guiarte.
Dirección: Av. Mare Nostrum, 50, 46120 Alboraya, Valencia, España
Para ser una verdadera joya escondida, Tintorera es un tesoro. Justo al lado del mar, es perfecto para una noche tranquila con una copa de algo local en la mano. Me encanta que se centren en los vinos regionales: en cada sorbo se nota el sabor del terroir de Valencia. Además, la brisa del océano añade su propia magia.
Dirección: Carrer del Turia, 36, 46008 Valencia, España
Defecto es un soplo de aire fresco si sientes curiosidad por los vinos naturales. El ambiente es relajado y sin pretensiones, y siempre termino aprendiendo algo nuevo aquí. Tanto si eres un amante del vino experimentado como si acabas de empezar a explorar, es un lugar divertido y acogedor para probar algo un poco diferente.
Dirección: Carrer del Comte d'Altea, 20, 46005 Valencia, España
El bar Dentro logra el equilibrio perfecto entre lo elegante y lo acogedor. A menudo se lo recomiendo a mis amigos que buscan tapas modernas con maridajes de vinos atrevidos y bien pensados. Cada vez que lo visito, me impresiona la forma en que mezclan sabores familiares con un toque creativo.
Dirección: Calle de Correus, 8, 46002 Valencia, España
Vuelve Carolina es uno de esos lugares que parecen un placer. El ambiente es fresco y elegante, y el menú está lleno de sorpresas ingeniosas. Me encanta especialmente cómo su carta de vinos combina las etiquetas españolas locales con los favoritos internacionales; es un lugar maravilloso cuando te apetece algo ingenioso.
Dirección: Carrer de Quart, 6, 46001 Valencia, España
Escondido en el casco antiguo, El Celler del Tossal es mi elección cuando quiero una experiencia gourmet más íntima. Su atención a los detalles, tanto en la comida como en los maridajes, siempre hace que sea una noche memorable. Es un pedacito de elegancia en el corazón de la ciudad.
Tras empaparse de la escena vinícola de Valencia, no hay nada mejor que volver a la comodidad y el encanto de La Novieta Boutique Hotell. Nuestras habitaciones están diseñadas para viajeros que, como yo, aprecian el arte, la comodidad y un poco de magia en cada momento.
Estamos justo en el corazón de Valencia, por lo que es fácil ir de un bar de vinos a una galería, al mercado y viceversa. Ya sea que esté aquí en busca de romance, descubrimiento o simplemente para disfrutar de la buena vida, le prometo que su estancia con nosotros será tan especial como los vinos que deguste.
¿Listo para beber, saborear y quedarse? Reserva tu habitación ahora y hagamos que tu escapada a Valencia sea inolvidable.
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nuestro hotel boutique retro y elegante.
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